ELİF ESMA KARAMAN

Öğr.Gör. ELİF ESMA KARAMAN

Artvin Çoruh Üniversitesi, Artvin Meslek Yüksekokulu, Aşçılık Programı
elifesmakaraman artvin.edu.tr
Ofis
Telefon
E-Posta elifesmakaraman artvin.edu.tr
Websitesi
Facebook
Twitter
Adres
Yöksis Profil Sayfası

Akademik Görevler

  1. ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, ARTVİN MESLEK YÜKSEKOKULU, OTEL LOKANTA VE İKRAM HİZMETLERİ BÖLÜMÜ, AŞÇILIK PR., ÖĞRETİM GÖREVLİSİ, 2020 -

Bildiriler

  1. Z Kuşağı Tüketicilerin Yeşil Restoran Seçim Kriterlerine İlişkin Bir Araştırma

    Yazarlar : KARAMAN ELİF ESMA,ÇETİNKAYA NESLİHAN,şahin dudu, Yayın Yeri : 2. Uluslararası Sürdürülebilir TurizmKongresi, gümüşhane, TÜRKİYE, 2018 Basım Tarihi : 09.12.2018 Etkinlik Tarihi : 20.09.2018 - 22.09.2018
    Uluslararası Tam metin bildiri
  2. Restoranlarda Sürdürülebilir Hizmet Uygulamalarının Tespitine Yönelik Bir Araştırma

    Yazarlar : KARAMAN ELİF ESMA,ÇETİNKAYA NESLİHAN,şahin dudu, Yayın Yeri : 2. Uluslararsı Sürdürülebilir Turizm Kongresi, gümüşhane, TÜRKİYE, 2018 Basım Tarihi : 09.12.2018 Etkinlik Tarihi : 20.09.2018 - 22.09.2018
    Uluslararası Tam metin bildiri

İdari Görevler

  1. Bölüm Başkanı
    ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ,

Kitaplar

  1. Yemek Kültür ve Toplum
    KARAMAN ELİF ESMA,CEYHUN SEZGİN AYBUKE ELİF, Yayın Yeri : nobel, TÜRKİYE, ankara, Türkçe, 2020
    Uluslararası Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
  2. Dijital Turizm: Sektörün Yeni Geleceği
    KARAMAN ELİF ESMA,KARAMAN ABDULLAH, Yayın Yeri : eğitim, TÜRKİYE, konya, Türkçe, 2019
    Uluslararası Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
  3. DİJİTAL TURİZM: SEKTÖRÜN YENİ GELECEĞİ
    KARAMAN ELİF ESMA,ŞEKER İBRAHİM TUĞKAN, Yayın Yeri : eğitim, TÜRKİYE, konya, Türkçe, 2019
    Uluslararası Bilimsel Kitap Bölüm(ler)
  4. Türkiye’nin Unesco Değerleri ve Turizm Potansiyeli
    KARAMAN ELİF ESMA,ÇETİNKAYA NESLİHAN, Yayın Yeri : eğitim, TÜRKİYE, konya, İngilizce, 2018
    Uluslararası Bilimsel Kitap Bölüm(ler)

Makaleler

  1. GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI DOKTORA ÖĞRENCİLERİNİN ÇİĞ BESLENME (RAW FOOD) ALGILARININ BELİRLENMESİNE YÖNELİK BİR ARAŞTIRMA

    Yazarlar : KARAMAN ELİF ESMA, SOYLU AYKUT GÖKTUĞ, Yayın Yeri : Gastroia: Journal of Gastronomy and Travel Research, 2020
    Uluslararası Hakemli TR DİZİN
  2. Gıda Tercihinde Duyuların Rolü: Tat Duyusunun Tat Testi İle Demografik Özelliklere Göre Farklılığının Tespiti.

    Yazarlar : KARAMAN ELİF ESMA,ÇETİNKAYA NESLİHAN, Yayın Yeri : Atatürk Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 2020
    Uluslararası Hakemli TR DİZİN
  3. Kişilik Özelliklerinin Algılanan Aşırı Nitelikliliğe Etkisi: Konaklama İşletmeleri Çalışanları Üzerine Bir Araştırma

    Yazarlar : KARAMAN ELİF ESMA,ÇETİNKAYA NESLİHAN, Yayın Yeri : Turk Turizm Arastirmalari Dergisi, 2019
    Ulusal Hakemli TR DİZİN

Öğrenim

  1. Lisans, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK YÜKSEKOKULU, YİYECEK VE İÇECEK İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ, 2012 - 2016
  2. Lisans, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, AÇIKÖĞRETİM FAKÜLTESİ, HALKLA İLİŞKİLER VE TANITIM BÖLÜMÜ, 2013 -
  3. Yüksek Lisans, ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, SOSYAL BİLİMLER ENSTİTÜSÜ, TURİZM İŞLETMECİLİĞİ VE OTELCİLİK (YL) (TEZLİ), 2016 - 2019
  4. Doktora, ANKARA HACI BAYRAM VELİ ÜNİVERSİTESİ, LİSANSÜSTÜ EĞİTİM ENSTİTÜSÜ, GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI (DR), 2019 -

Projeler

  1. GIDA TERCİHİNDE DUYULARIN ROLÜ: TAT DUYUSUNUN TAT TESTİ İLE DEMOGRAFİK ÖZELLİKLERE GÖRE FARKLILIĞININ TESPİTİ
    ULUSAL Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Araştırmacı
    Tamamlandı , 28.05.2019 - 23.08.2019

Sertifikalar

  1. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü, Kurs, Ulusal
  2. Atatürk Üniversitesi Kazım Karabekir Eğitim Fakültesi, Sertifika, Ulusal
  3. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü, Kurs, Ulusal
  4. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü, Kurs, Ulusal
  5. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü, Kurs, Ulusal
  6. T.C. Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü, Kurs, Ulusal
  7. Sürekder Sürekli Eğitim ve Kalite Derneği, Sertifika, Uluslararası
  8. Sürekder Sürekli Eğitim ve Kalite Derneği, Sertifika, Uluslararası
  9. Sürekder Sürekli Eğitim ve Kalite Derneği, Sertifika, Uluslararası
  10. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası
  11. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası
  12. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası
  13. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası
  14. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası
  15. ISO 22000 Quality Certification, Sertifika, Uluslararası