Akademik Görevler

1. ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ, REKTÖRLÜK, ÖĞRETİM GÖREVLİSİ, 2020 -

Bildiriler

1. Gluten Contamination in Buckwheat Grains in Contact with gluten Containing Grains

   Yazarlar : ULUTAŞ BİLGE,TURHAN MAHİR, Yayın Yeri : 17th Euroepan Young Cereal Scientists and Technologists Workshop, Varşova, POLONYA, 2018 Basım Tarihi : 20.04.2018 Etkinlik Tarihi : 18.04.2018 - 20.04.2018
   Uluslararası Özet bildiri

Deneyimler

1. Eucons Çevre ve Yönetim Danış. Müşav. Müh. San. Tic. Ltd., Danışman Mühendis, 2017 - 2018

Dersler

İdari Görevler

1. Koordinatör Yardımcısı
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2026 - Devam Ediyor
2. Kontrol Komisyonu Başkanı
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2023 - 2025
3. Büyük Veri ve Dijitalleşme Komisyonu Üyeliği
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2024 - Devam Ediyor
4. Kalite Komisyon Üyeliği
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2023 - Devam Ediyor
5. Kalite Yönetim Sistemi Komisyonu Üyesi
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2020 - Devam Ediyor
6. Kalite Koordinatörlüğü Üyesi
   ARTVİN ÇORUH ÜNİVERSİTESİ
   2020 - Devam Ediyor

Makaleler

1. Effects of Black Garlic Addition and Cooking Duration on Nitrosamine Levels and Quality Attributes of Sucuk

   Yazarlar : KAYA MÜKERREM,KARAYIĞIT ASENA,YILMAZ ORAL ZEYNEP FEYZA,ÖZTÜRK KÜBRA,FENCIOĞLU ÇAKIR HALENUR,AKYOL YAĞMUR,ULUTAŞ BİLGE,SALLAN SELEN,KABAN GÜZİN, Yayın Yeri : FOODS, 2025
   Uluslararası Hakemli SCI

2. Potential ways for gluten contamination of gluten-free grain and gluten-free foods: the buckwheat case

   Yazarlar : ATASOY GULER,ULUTAŞ BİLGE,TURHAN MAHİR, Yayın Yeri : FOOD ADDITIVES AND CONTAMINANTS PART A-CHEMISTRY ANALYSIS CONTROL EXPOSURE RISK ASSESSMENT, 2020
   Uluslararası Hakemli SCI

Öğrenim

1. ATATÜRK ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ (DR), 2020 - 2026
2. MERSİN ÜNİVERSİTESİ, FEN BİLİMLERİ ENSTİTÜSÜ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ (YL) (TEZLİ), 2016 - 2019
3. HACETTEPE ÜNİVERSİTESİ, MÜHENDİSLİK FAKÜLTESİ, GIDA MÜHENDİSLİĞİ BÖLÜMÜ, 2011 - 2016

Projeler

1. Karabuğdayda Temas Yoluyla Oluşabilecek Gluten Bulaşısının İncelenmesi
   ULUSAL Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Araştırmacı
   Tamamlandı , 02.01.2018 - 02.07.2019
2. Sucuk Üretiminde Alternatif Kürleme Ajanı Olarak Pazı Tozu Kullanımının Listeria monocytogenes Gelişimine Etkisi
   ULUSAL Yükseköğretim Kurumları tarafından destekli bilimsel araştırma projesi Araştırmacı
   Tamamlandı , 20.07.2023 - 02.07.2026

Araştırma/Sertifika/Diğer

1. Üniversitelerde Kalite Güvence Sistemi Çalıştayı Katılım Belgesi, Ulusal
   Çalıştay KTÜ Merkez Kampüs/TRABZON 10.10.2023 - 10.10.2023
2. Yükseköğretim Kalite Komisyonları Eğitimi Katılım Belgesi, Ulusal
   Çalıştay Yükseköğretim Kalite Kurulu (Online) 25.09.2020 - 26.09.2020
3. Yükseköğretim Kalite Komisyonları Eğitimi Katılım Belgesi, Ulusal
   Çalıştay Yükseköğretim Kalite Kurulu (Online) 22.11.2021 - 25.11.2021
4. Gıda Sektörü Kalite Yönetim Sistemleri Bilgilendirme Semineri Katılım Belgesi, Ulusal
   Seminer Kütahya Dumlupınar Üniversitesi (Online) 22.10.2021 - 22.10.2021
5. TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi İç Tetkik Eğitimi Katılım Sertifikası, Ulusal
   Sertifika Türk Standardları Enstitüsü (Online) 18.09.2020 -
6. EN ISO 9001:2015 Risk Tabanlı Proses Yönetimi Eğitimi Katılım Sertifikası, Ulusal
   Sertifika Türk Standardları Enstitüsü (Online) 17.09.2020 -
7. TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Dokümantasyon Eğitimi Katılım Sertifikası, Ulusal
   Sertifika Türk Standardları Enstitüsü (Online) 16.09.2020 -
8. TS EN ISO 9001:2015 Kalite Yönetim Sistemi Temel Eğitimi Katılım Sertifikası, Ulusal
   Sertifika Türk Standardları Enstitüsü (Online) 15.09.2020 -
9. Pedagojik Formasyon Sertifikası, Uluslararası
   Sertifika Mersin Üniversitesi (Mersin) 10.07.2018 -
10. Kalite Yönetim Sistemi Sertifikası, Ulusal
    Sertifika Eucons Danışmanlık 03.03.2017 -
11. Temel BRC Eğitimi Sertifikası, Uluslararası
    Sertifika Eucons Danışmanlık 03.05.2017 -